Sau nhiều phiên lao dốc, giá cà phê hôm nay 09/07/2025 bật tăng trở lại trên cả nước, với mức tăng đồng loạt 1.000 đồng/kg tại các địa phương trọng điểm. Theo đó, giá cà phê trung bình toàn quốc hiện đạt 93.700 đồng/kg – ghi nhận mức phục hồi đáng kể so với hôm qua.Tại các vùng trọng điểm, Đắk Lắk tiếp tục giữ vững vị trí dẫn đầu khi giá cà phê đạt 93.800 đồng/kg, tăng 1.000 đồng. Lâm Đồng hiện giao dịch quanh mức 93.300 đồng/kg, còn Gia Lai và Đắk Nông cùng ghi nhận 93.600 đồng/kg, đều tăng 1.000 đồng so với phiên trước
Các chuyên gia cho biết không có nguy cơ sương giá ngay lập tức tại Brazil, khi nhiệt độ hiện tại vẫn trong ngưỡng bình thường theo mùa. Tuy nhiên, thời tiết tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – vẫn sẽ là yếu tố cần theo dõi chặt chẽ trong vài tuần tới.
Ngoài ra, tiến độ thu hoạch của Cooxupé – hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil – hiện mới đạt 40.4%, chậm hơn cùng kỳ năm ngoái, phần nào hỗ trợ đà hồi phục giá.
Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO) cho biết, xuất khẩu cà phê xanh toàn cầu trong tháng 5 đạt 11,2 triệu bao, tăng 3,5% so với cùng kỳ năm ngoái, chủ yếu nhờ sự bứt phá mạnh của Robusta. Xuất khẩu Robusta đạt 4,31 triệu bao, tăng tới 20%, nhờ Việt Nam, Indonesia và Uganda đẩy mạnh giao hàng. Đây là tín hiệu cho thấy nguồn cung Robusta đang dồi dào trở lại.
Về thời tiết, Việt Nam có mưa diện rộng trong cuối tuần qua, tuy nhiên một số vùng ở Trung và Đông Bắc Tây Nguyên vẫn cần thêm độ ẩm. Cà phê Indonesia vẫn được đánh giá tốt, nhưng thiếu mưa có thể ảnh hưởng đến triển vọng sắp tới.
Tại Brazil, thời tiết hiện vẫn ấm và ôn hòa, không có dấu hiệu sương giá – giúp giảm lo ngại về rủi ro mùa vụ. Dù thiếu mưa, điều kiện này lại đang hỗ trợ tốt cho quá trình thu hoạch.
Ở Colombia, lượng mưa cuối tuần qua tập trung chủ yếu tại khu vực phía Bắc, trong khi các vùng trung tâm và Tây Nam có mưa nhẹ, phân tán hơn.
