Giá cà phê hôm nay 16/1/2025 đang dao động trong khoảng 115.600 - 116.300 đồng/kg tại các khu vực trồng cà phê chính ở Việt Nam. Cả hai sàn giao dịch cà phê quốc tế đều chứng kiến mức tăng trở lại, với sàn New York phục hồi mạnh mẽ trong khi sàn London cũng điều chỉnh sau nhiều phiên giảm liên tiếp từ đầu tuần. Nguyên nhân chủ yếu khiến giá cà phê tăng trở lại là thông tin về lạm phát Mỹ có dấu hiệu hạ nhiệt, dù đồng USD vẫn duy trì ở mức cao.
Tại các địa phương trồng cà phê trọng điểm ở Việt Nam, giá thu mua cà phê hôm nay như sau:
Gia cà phê trong nước hôm nay đã có sự tăng mạnh so với hôm qua và các ngày trước đó.
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta giao tháng 3/2025 trên sàn London đã tăng mạnh 49 USD/tấn, đạt mức 4.912 USD/tấn, trong khi giao tháng 5/2025 cũng tăng 60 USD/tấn, lên mức 4.856 USD/tấn.
Cùng lúc, giá cà phê Arabica trên sàn New York giao tháng 3/2025 đã tăng 8,5 cent/lb, lên mức 330,45 cent/lb, và giao tháng 5/2025 cũng tăng 8,05 cent/lb, đạt mức 326,05 cent/lb.
Sự phục hồi mạnh mẽ của giá cà phê trên cả hai sàn được thúc đẩy bởi thông tin mới công bố về chỉ số giá tiêu dùng (CPI) của Mỹ. Theo số liệu từ Cục Thống kê Lao động Mỹ, chỉ số CPI tháng 12/2024 tăng 0,4% so với tháng trước, vượt mức dự báo 0,3% của các chuyên gia.
Tuy nhiên, khi so với cùng kỳ năm trước, CPI chỉ tăng 2,9%, đúng với kỳ vọng của thị trường. Mặc dù đồng USD vẫn duy trì ở mức cao, nhưng thông tin này đã tạo niềm tin tích cực trong thị trường tài chính, góp phần thúc đẩy giá cà phê tăng.
Trong khi đó, thị trường cà phê trong nước và quốc tế vẫn đang chú trọng vào tình hình thu hoạch tại Việt Nam cũng như vụ mùa cà phê tại Brazil. Dự báo sản lượng cà phê của Brazil có thể chịu ảnh hưởng từ những thiệt hại do hạn hán trong năm qua, điều này có thể tác động không nhỏ đến giá cà phê toàn cầu.
Năm 2024 là một năm thành công đối với ngành cà phê Việt Nam khi giá xuất khẩu cà phê tăng mạnh, giúp giá trị xuất khẩu cà phê Việt Nam lần đầu tiên vượt qua mốc 5 tỷ USD. Đây là dấu hiệu tích cực cho ngành cà phê trong bối cảnh thế giới vẫn đang phải đối mặt với nhiều thách thức về sản lượng và cung cầu.