Ca cao
Commerzbank nhận định: Nếu niên vụ 2024/25 chỉ đạt thặng dư nhỏ hoặc không thặng dư, thì thị trường sẽ khó có cơ hội tái tích lũy tồn kho, khiến áp lực cung vẫn hiện hữu.
Tốc độ giao hàng tại Bờ Biển Ngà vẫn chậm đúng theo mùa, với 18.000 tấn ghi nhận trong tuần kết thúc ngày 6/7 – tương đương tuần trước nhưng tăng nhẹ so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế vụ 2024/25 đạt 1,628 triệu tấn, cao hơn năm ngoái nhưng thấp hơn đáng kể mức trung bình 5 năm (1,974 triệu tấn).
Nông dân cho biết độ ẩm đất tốt giúp cây ra hoa mạnh cho vụ chính, dự kiến nguồn cung sẽ tăng từ giữa tháng 8. Tuy nhiên, vẫn cần thêm mưa và nắng để trái phát triển tốt.
Về chất lượng, hạt ca cao của vụ giữa năm đang có hàm lượng bơ thấp, ảnh hưởng đến hiệu suất ép. Các nhà máy tại Bờ Biển Ngà cắt giảm mua vào tới 20% so với năm ngoái do giá tăng cao và nguyên liệu kém chất lượng. Theo CCC, sản lượng nghiền tháng 4 và 5 giảm lần lượt 7% và 8.5% so với cùng kỳ.
Đường
Giới giao dịch dự báo sản lượng tại Ấn Độ và Thái Lan tăng trong vụ 2025/26, có thể khiến thị trường dư cung trở lại.
Các quỹ đầu cơ đã tăng vị thế bán ròng lên mức cao mới (124.834 hợp đồng tính đến 1/7).
Sản lượng đường tại vùng trung tâm-nam Brazil nửa cuối tháng 6 ước tính giảm 9.8% so với cùng kỳ, theo khảo sát của S&P Global.
